自從開始露營~壯拔就一直在看荷蘭鍋
我總是阻止他~跟他說等我們可以自己出去露營還可以自己煮時再來考慮
但因為後來我們露營的走向~~幾乎都是和朋友一起
牛鬥一角後~就再也沒單飛過了
我想之後單飛的機會也不大
再加上~又買了這本書
所以…壯拔就敗了荷蘭鍋
荷蘭鍋~其實就是鑄鐵鍋
外號是男人的鍋~~
為什麼叫男人的鍋…因為實在重的讓我想罵人
我光拿個鍋蓋,大概就跟家裡的炒鍋裝滿水一樣重了
所以…我跟壯拔說
你要買可以~我不會碰這個鍋的!你自己處理
所以從買來到現在
所有荷蘭鍋料理都是出於壯拔之手
我頂多備備料…
話說買鍋的那天~因為有開鍋程序
有人窩在廚房搞很久
最後還拿蔥薑蒜一直炒
搞得我在客廳用電腦一直聞很香的味道卻又吃不到任何東西><
一有空!壯拔就迫不及待地來展現一下
之前看荷蘭鍋介紹~10篇有8篇都在說烤雞
所以,我們的第一到荷蘭鍋料理就是”烤雞”
但這本書沒有單純烤雞的做法
於是壯拔事先上網查了一下醃料~~
但最後還是亂亂加
把家裡有的調味料都加進去了
醃了三個小時左右
就開始烤囉!
還在家裡燒炭…烤雞
烤了一個小時左右~~
薑薑薑薑~~~~
烤雞好囉!!!
你看看你看看~~那個顏色…還不夠漂亮
這次只塗一次烤肉醬
下次要塗兩次…顏色才會漂亮!
試吃~~兩位阿哥都說好吃!!很捧場喔!
算是給壯拔一點信心!!
第二次的料理是南洋風菌菇燉飯
材料及做法我就不詳述了~
畢竟這是人家書的內容~~~
就看圖說故事囉!
<<首先要炒菇,然後再把米放進去~再加調味料>>
<<就完成囉!!>>
這道料理也獲得三位阿哥們的好評~~
吃光光!!!!
雖然加了一些咖哩粉和椰奶~
但味道剛剛好~~讚!!!
連皓皓都吃到停不下來
果然是秒殺料理啊!!!
第三次料理~因為不知道要煮甚麼~
我就說~那來煮個普通的吧!
挑個野人培根高麗菜
阿不就是培根高麗菜嘛!!
所以即使是用荷蘭鍋煮~~也還是培根高麗菜
哈哈
不難吃~~只要是壯拔煮的都不難吃
但很遺憾的是…沒有特色!!
下次還是選個…特別的東西來弄好了
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